Pollo ai fagioli rossi 

Conosciamo molti modi per cucinare la carne sia rossa che bianca, oggi vi propongo una ricetta molto veloce da preparare con dei semplici ingredienti ( poveri direi ) ma ricchi di bontà 😉…

INGREDIENTI :

( PER 2 PERSONE )

• 500 GR DI PETTO DI POLLO A FETTINE 
• 150 GR DI FAGIOLI ROSSI 
• MEZZO BICCHIERE DI VINO ROSSO 
• MEZZA CIPOLLA TRITATA 
• OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA;
• 3/4 FOGLIE DI BASILICO 
• SALE
• ACQUA

PREPARAZIONE :

RISCALDIAMO IN UNA PENTOLA UN FILO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA E LA CIPOLLA TRITATA FINE

ADAGIAMO LE FETTINE DI PETTO DI POLLO SALIAMO, UNIAMO IL VINO ROSSO , LE FOGLIE DI BASILICO E PER FINIRE I FAGIOLI 

AGGIUNGIAMO UN GOCCINO DI ACQUA E COPRIAMO LASCIANDO CUOCERE PER 10/12 MINUTI 😀 …

SERVITELO APPENA PRONTO ACCOMPAGNATO DA DELLE FRESCHE VERDURE ….BUON APPETITO

La mamma consigla…

accompagnate questa portata con delle fresche verdure come delle zucchine in pastella ….