Lasagnette light ( senza burro né besciamella)

È una ricetta sana e gustosa alla quale non potremmo mai rinunciare neanche durante l’estate …

INGREDIENTI :

• 500 GR DI MACINATO DI POLLO
• PASSATA DI POMODORO
• MEZZA CIPOLLA
• 1 CAROTA
• OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
• MEZZO BICCHIERE DI VINO BIANCO
• 1 DADO VEGETALE
• PARMIGIANO GRATTUGIATO
• PASTA SFOGLIA PER LASAGNE 

PREPARAZIONE :

PREPARIAMO IL SUGO 

IN UNA PENTOLA METTIAMO A RISCALDARE UN FILO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA CON LA CIPOLLA TRITATA FINE , LA CAROTA E IL MACINATO DI POLLO 

AGGIUNGIAMO IL VINO BIANCO, IL DADO VEGETALE E LA PASSATA DI POMODORO COPRIAMO E LASCIAMO CUOCERE PER 30 MINUTI CIRCA 😉 ( SE VEDETE CHE SI ASCIUGHI TROPPO, AGGIUNGETE UN POCHINO D’ACQUA )

UNA VOLTA PRONTO, PRENDIAMO DELLE TEGLIE MONOPORZIONI DOVE ANDREMO A METTERE ALLA BASE UN PO’ DI SUGHETTO E PARMIGIANO GRATTUGIATO SOPRA 

METTIAMO A MISURA LA PASTA SFOGLIA SOPRA 

RIMETTIAMO ANCORA SUGO E PARMIGIANO FINO AD ARRIVARE AL BORDO DEL CONTENITORE; UNA VOLTA PRONTE 

INFORNIAMO LE LASAGNETTE A FORNO GIÀ CALDO A 200 GRADI PER 4O MINUTI CIRCA

VEDRETE SOPRA CHE CROSTICINA ; SFORNATELE E SERVITELE ANCHE AI VOSTRI BAMBINI 😉😉😉😉 BUON APPETTITO 

La mamma consiglia…

Potete farcire le vostre lasagne anche con le vostre verdure preferite …