Lasagnetta dukan
Ma chi l’ha detto che noi dukaniane non mangiamo con gusto???
Noi adoriamo il gusto, ed è per questo che ci ingegniamo ogni giorno per gustare piatti al top. Ed è stato così che ho ideato la lasagna dukan…super gustosa SENZA TOLLERATI…ecco la ricetta:
Per la lasagna:
1 cucchiaio e mezzo di crusca d’avena
1 uovo
un pizzico di sale
Per il ripieno:
sugo alla bolognese, ovviamente senza olio
prosciutto cotto light, oppure fesa di tacchino
fiocchi di latte
Preparazione:
Prendere una terrina e sbattere l’uovo con il sale, poi aggiungere la crusca. Sarà abbastanza per sfoglie sottili.
Riscaldate un pentolino antiaderente sul fuoco e cuocete come se fossero delle crepes, le sfoglie, prima da un lato e poi dall’altro. Cercate di farle il più possibile sottili, se no diventano pesanti.
Una volta cotte possiamo assemblare la lasagna.
Iniziamo con un po’ di sugo e poi la prima sfoglia, poi aggiungiamo: un cucchiaio di fiocchi di latte, prosciutto e sugo e chiudiamo con un altra sfoglia, poi un altro strato ancora con fiocchi di latte, prosciutto e sugo e poi chiudiamo con l’ultima sfoglia, cospargiamo di sugo e fiocchi di latte e inforniamo -180-200 gradi per 20 minuti …e GNAM GNAM
Buon appetito.
Ciambella soffice dukan senza tollerati
FRITTATA DI FINOCCHI
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