Risotto con zucchine e fagioli
Ingredienti (Dose per 4 persone ): 4 bicchieri di riso 3 zucchine 1 Cipolla media 350 gr di Fagioli cannellini ( potete usare o quelli secchi da mettere a bagno il giorno prima , o quelli precotti…
Muffin arancia e cacao
Ingredienti : 375 gr di farina 00 2 uova 3 cucchiai di zucchero 75 gr di burro a temperatura ambiente 175 gr di cioccolato fondente 75 gr di cacao amaro in polvere La scorza grattugiata di 1…
Ruote con vongole e pomodorini
Ingredienti ( dose per 4 persone ): 400 gr di ruote 400 gr di vongole (con il guscio ) Pomodorini freschi a ciliegina 2 spicchi d’aglio Vino bianco ( mezzo bicchiere ) Prezzemolo Sale e pepe Preparazione…
Teneroni fatti in casa (al forno)
INGREDIENTI (Dose per 6 teneroni): 50 gr di mozzarella 3 cucchiai di latte Parmigiano ( q.b) 1pizzico di sale Pan grattatto 100 gr di prosciutto cotto Preparazione:Prendete un mixer e mettete il prosciutto cotto tagliato a pezzetti…